山东省畜牧兽医信息中心监测数据显示,第13周(3月25日～3月31日),据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪平均价格为15.94元/公斤,同比回升58.29%,环比升高1.34%。

在增幅方面,生猪价格“战胜”猪肉,而仔猪上涨幅度则跑赢了生猪。截至第13周末,仔猪价格为32.52元/公斤,同比升高51.26%,环比回升11.79%。仔猪价格领涨说明我省内能繁母猪供应仔猪整体不足,生猪产能去化严重,后市供求紧张日现。

而在饲料粮方面,行情则截然相反。第13周,我省玉米、豆粕回落,继续探底。受饲料原料价格调整和养殖行情的影响,相关的畜禽配合料价格呈现弱势探底态势,本周我省育肥猪配合饲料价格为2.69元/公斤,同比减少3.93%,环比回落0.37%。饲料价格低迷说明生猪养殖端信心不足,综合生猪产能去化严重,更能得出后市供求紧张日现的结论。

从全国范围来看虽然出栏大猪及生猪养殖总量依旧明显偏低，生猪供应偏紧情况逐渐凸显，但全国库存猪肉大检查已经开启，部分地区暂停销售去年至今年3月入库冻猪肉，并进行非瘟病毒检测，屠宰企业危机感升级，出肉积极性高涨，市场猪肉供应充足，加之肉类需求增长不足并低于往年同期，导致当前猪价持续震荡调整，与我们的预测一致。仔猪方面，商品仔猪补栏需求依旧旺盛，不过受生猪价格持续震荡影响，仔猪价格涨幅适度放缓，总体上依旧持续上涨态势。

此外,国内猪价回升也刺激了猪肉进口快速增长,2019年猪肉进口预期明显增加。据海关统计,1月份我国进口生猪产品21.22万吨,环比增长32.7%。

蛋禽方面：随气温回升，蛋鸡进入春季生产旺季阶段，鸡蛋产量持续增长，各地区库存压力渐显，虽受居民猪肉消费向家禽产品转移影响，鸡蛋消费有所增加，但鸡蛋供应增幅明显，近期鸡蛋价格涨幅逐渐收窄并趋于稳定，局部仍略有小幅上涨。淘汰蛋鸡方面，目前可淘汰蛋鸡不多，加之肉禽产品上涨支撑，淘汰蛋鸡价格以稳中偏强为主。

随着后期鸡蛋产量的进一步增长，鸡蛋价格理论上将下跌，但其涨跌主要决定于鸡蛋产量增幅与居民消费增幅的比较值，我们倾向于4月份将适度示弱走跌。

肉禽方面：肉禽养殖继续恢复性增长，但增幅依旧偏低。虽肉毛鸡价格已经涨至高位，但近期生猪市场库存猪肉大检查开启，部分省份要求暂停销售去年至今年3月份入库冻猪肉，加之后期猪价上涨预期，对肉毛鸡价格形成支撑，屠宰企业收购热情较高，肉毛鸡价格再度止跌转涨。肉鸡苗方面，目前养殖户补栏需求总体上呈继续增长态势，鸡苗走货情况尚可。虽肉鸡苗供应量有所增加，但肉毛鸡价格再度高位上涨，鸡苗价格再现上涨迹象。

中国养殖市场规模继续小幅恢复，生猪市场养殖规模有逐步稳定的迹象显现，家禽规模继续小幅恢复。生猪市场猪少肉多局面持续，猪价震荡偏弱调整；鸡蛋产量继续增长，价格涨幅放缓，以稳定为主，局部略偏强；肉毛鸡供应略偏紧，加之生猪市场后期行情看好，支撑肉毛鸡价格高位上涨。

清明节后，兽药市场受畜禽养殖规模小幅增长的影响，需求量亦在慢慢增加，但总的来说，由于目前养殖规模依旧保持在较低水平，兽药市场需求依旧不温不火，明显表现出市场拉动能力不足。受到响水化工厂特大安全事故影响，部分原材料供应紧张，导致部分兽药原料上涨，但是并没有出现2017年的抢购风潮，这就足以说明市场需求的不旺。

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